Издълбавам чушчиците, пълня със сметана и затварям – като си пуснат сока, стават божествени! Изяждам цял буркан самичка

След това ги напълнете с пълнежа от заквасена сметана, към който сте добавили три супени лъжици сол. На дъното на съда, например пластмасов съд с капак или голям стъклен буркан, сложете слой заквасена сметана, след което подредете пълнените чушки, плътно една до друга. Притиснете ги леко, след което покрийте с нов слой заквасена сметана.

пълнени чушки в буркан

 

 

мариновани чушки пълнени със сметана

 

Дивіться продовження на наступній сторінці

Leave a Comment