Най-вкусната рецепта за туршия БЕЗ КОНСЕРВАНТИ! Цяла зима вадим от килера и ядем – пълна с витамини и пробиотик Туршия всичко по две

Най-вкусната домашна туршия без консерванти, имам рецептата отдавна и не минава година, без да я направя!

Много лесно се помни, защото почти от всички продукти се слага „по две“ – 2 кг домати, 2 кг чушки и т.н.

Освен това не се използват консерванти, което запазва витамините в зеленчуците, а освен това, както знаем, туршията е естествен пробиотик, което е добре дошло през зимния сезон!

Туршия всичко по две

Продукти:

• 2 кг домати (може зелени, розови или червени),
• 2 кг чушки,
• 2 кг карфиол,
• 2 кг моркови,
• 2 кг краставици.

За саламурата:

• сол – малко повече от на вкус (т.е. като опитате, трябва да ви се стори пресолена)