Начин на приготвяне
1. Обелете ябълките и ги настържете на едро ренде. За да не потъмнеят, може леко да ги поръсите с лимонов сок.
2. Подгответе тава за печене, покрита с хартия, върху която сложете малки парченца масло. Разпределете настърганите ябълки равномерно върху хартията.
3. Разбийте яйцата със 130 г захар, ванилова захар и щипка сол, докато получите пухкава бяла смес.
4. Смесете брашното с бакпулвера и го пресейте към яйчената маса. Разбъркайте внимателно с кръгови движения, за да се получи леко тесто.
5. Поръсете ябълковия слой със захар, след което разпределете върху него тестото.
6. Печете на 180°С за 15–17 минути, докато тестото придобие златист цвят.
7. Още топъл, сладкишът се обръща внимателно и се навива на руло, като ябълковият слой остава отвътре.
След като изстине, рулото може да се поръси с пудра захар за завършен вид. Получава се нежен десерт, който впечатлява както с визия, така и с вкус.
ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ СТАТИИ: ИНТЕРЕСНО
Статията е извадка от няколко източника от който основен
