Покрокова підготовка
Крок 1 – Приготування шоколадної суміші
У невеликій каструлі нагрійте півлітра молока на середньому вогні.
Додайте подрібнений шоколад і помішуйте, поки він повністю не розтане.
Зніміть з вогню та додайте ¼ склянки сухого молока та 2-3 столові ложки цукру
Добре перемішайте, доки не стане приємною, кремоподібною та однорідною масою.
Перед використанням дайте охолонути до кімнатної температури.
Крок 2 – Приготування суміші маракуйї
Я витягнув м’якоть з 4 маракуйї.
У блендер помістіть
М’якоть маракуї
½ літра молока
1/4 склянки сухого молока
цукор (за смаком)
Змішуйте, доки не отримаєте гладку, густу суміш.
Спочатку вилийте шоколадну суміш у кожен пакет, заповнюючи його на чверть.
Доповніть сумішшю маракуйї.
Щільно закрийте його вузлом або герметиком.
Заморозьте щонайменше на 6 годин або на ніч, доки не затвердіє.
