Тези кюфтета със спанак и моцарела са истинско гастрономическо удоволствие, идеални за семейни вечери или празнични поводи.
Сочната смес от кайма, пресен спанак и ароматен чесън крие разтопена моцарела, създавайки неустоима комбинация от вкусове.
Тази рецепта е проста, но впечатляваща, идеална за тези, които искат да включат повече зеленчуци в ястията си, без да жертват удоволствието от храната. Ето какво ви е необходимо:
Пълнени кюфтета със спанак и моцарела
Продукти:
- 500 г кайма от говеждо месо (или смес от говеждо и свинско месо)
- 100 г пресен спанак, ситно нарязан
- 3 скилидки чесън, ситно смлени
- 60 г галета
- 50 г настърган пармезан
- 1 голямо яйце
- 1 чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1 чаена лъжичка италианска подправка (смес от риган, босилек и мащерка)
- 150 г моцарела, нарязана на кубчета от 1 см или сирене по избор
- 2 супени лъжици зехтин (за пържене)
-
Дивіться продовження на наступній сторінці
