Печено филе от цяла сьомга на фурна. Най-крехката и сочна риба с гладък и мек вкус. Едно от любимите ми ястия. Още повече, че самото презентиране на цяло печено филе от сьомга е винаги впечатляващо.
Необходимите ни продукти са:
- цяло парче филе от сьомга – около 800 гр. до 1 кг. (с кожа)
- зехтин – 2 с.л.
- чесън – 2 скилидки
- един лимон
- черен пипер
- сух копър
- една връзка чери домати
- сол на вкус
Как да си направим печено филе от цяла сьомга:
Най-напред подсушаваме филето от сьомга с кухненска хартия, след което натъркваме добре кожата със зехтин.
