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Un reciente  por el científico peruano Mario Carhuapoma Yance, docente de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM), ha traído nuevas esperanzas para quienes padecen gastritis crónica. Su investigación ha demostrado que el aceite esencial de muña (Minthostachys mollis), una planta andina ancestralmente usada por la medicina tradicional, posee potente actividad bactericida contra la Helicobacter pylori, … Read more

agua de alpiste (hecha a partir de semillas de alpiste remojadas y licuadas) es una bebida popular en muchas culturas, especialmente en Latinoamérica, por sus propiedades nutricionales y medicinales. Aquí te dejo sus principales beneficios: El alpiste contiene una enzima llamada lipasa, que ayuda a eliminar el exceso de grasa en el cuerpo, y también … Read more

Olvídate de usar agua sola para hidratar tu lirio de la paz: ¡existe una alternativa natural y sencilla que puede hacer que tu planta crezca como nunca! Con un solo cambio, puedes transformar la salud y el aspecto de tu lirio de la paz y disfrutar de un follaje exuberante y vibrante todo el año. … Read more

A todos nos ha pasado: estás cocinando un guiso, una sopa o un arroz… y sin querer, se te va la mano con la sal. Lo primero que muchos hacen es añadir agua, pero eso solo diluye los sabores y arruina la textura del plato. ¿La solución real? Usar un ingrediente que equilibre el sabor … Read more

El limón, pequeño pero poderoso, es uno de los frutos más valorados en el mundo de la medicina natural debido a sus extraordinarias propiedades depurativas y curativas. Desde tiempos antiguos, diferentes culturas han reconocido su importancia no solo en la cocina, sino también en la salud y el bienestar general. Una de las principales características … Read more

Coliflor asada crujiente La coliflor asada crujiente es un plato simple pero sabroso que transforma la humilde coliflor en una delicia dorada y crujiente. Su sabor natural se realza al tostarlo, lo que lo convierte en una guarnición satisfactoria o incluso en un refrigerio independiente . Esta receta equilibra los bordes crujientes con un centro … Read more

El Huevo: Un Superalimento Accesible y Saludable El huevo es, sin duda, uno de los alimentos más populares y versátiles en la dieta de millones de personas alrededor del mundo. Su bajo costo, fácil acceso y múltiples formas de preparación lo convierten en un ingrediente esencial en la cocina diaria. Ya sea cocido, frito, revuelto … Read more

El romero (Rosmarinus officinalis) es una planta aromática originaria de la región mediterránea, ampliamente conocida por su intenso aroma y su uso en la cocina. Sin embargo, más allá de su sabor característico, el romero ha sido valorado durante siglos por sus propiedades medicinales. Gracias a su riqueza en aceites esenciales, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, … Read more

Tengo 50 años y un cuerpo de 25, gracias a este batido que bebo todas las mañanas Envejecer es inevitable, pero sentirse viejo no tiene por qué serlo. A los 50, me siento más fuerte, más sano y con más energía que a los 30, y atribuyo gran parte de ello a un simple ritual … Read more

Tayota: Un Jugo Natural para Limpiar los Riñones y Controlar el Azúcar en la Sangre La tayota, también conocida como chayote, es un vegetal altamente nutritivo que ha sido utilizado en la medicina natural por sus múltiples beneficios para la salud. Entre sus propiedades más destacadas, se encuentra su capacidad para limpiar los riñones y … Read more