La idea de congelar limones puede parecer poco convencional, pero tiene un potencial intrigante para la salud. Los limones son conocidos por sus limonoides, compuestos naturales presentes en los cítricos que han demostrado ser prometedores para inhibir el crecimiento de células cancerosas, incluido el cáncer de mama.
El poder de los limones enteros
Se recomienda usar el limón entero, incluyendo la cáscara. La cáscara es especialmente beneficiosa, ya que suele contener más vitaminas que el propio jugo. Estas vitaminas son clave para desintoxicar el cuerpo, reduciendo las toxinas y los desechos.
Preparación y uso
Elija limones orgánicos por su pureza y falta de pesticidas.
Lávalos bien antes de congelarlos.
Una vez congelado, ralla el limón entero, con cáscara y todo.
Este limón rallado se puede agregar a una variedad de platos, incluidas ensaladas, sopas, salsas para pasta, cereales e incluso postres, mejorando tanto el sabor como el valor nutricional.
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