Decir que la croqueta es una simple tapa sería quedarse muy corto. La croqueta, y en particular la de jamón, es un símbolo de recuerdo, de habilidad en la cocina, de aprovechamiento y, sobre todo, de comfort food en su máxima expresión. Es una creación humilde que esconde una complejidad técnica sorprendente. Dominar la croqueta … Read more

¿Estás cansado de las noches interrumpidas por frecuentes viajes al baño? No se preocupe, usted no está solo. Levantarse una o más veces para orinar puede parecer trivial, incluso inevitable. Y, sin embargo, podría alterar tu sueño más de lo que imaginas… Especialmente el sueño REM, que es tan importante para nuestro equilibrio mental y … Read more

El fascinante origen del café y sus variedades más conocidas El café, una de las bebidas más consumidas y apreciadas en todo el mundo, tiene un origen tan fascinante como su aroma. Su historia comienza en Etiopía, en el siglo XV, donde, según la leyenda, un pastor llamado Kaldi observó un comportamiento inusual en sus … Read more

La polilla del estuche (Phereoeca) es un lepidóptero de la familia de los tineidos (Tineidae) que se ha adaptado bien a vivir en el interior de edificios donde desarrolla todo su ciclo de vida [1]. Detectamos la presencia de esta polilla por el característico estuche oval que teje la oruga (figura 1). La oruga se … Read more

Dile adiós a las telas sintéticas sofocantes: Deja que tu piel se comunique con el aire con materiales naturales como el algodón orgánico o el lino. Estas fibras inteligentes regulan la humedad de forma natural. Beber se convierte en un acto de belleza Una hidratación óptima (aproximadamente 1,5 litros de agua al día) actúa como … Read more

Pastel Italiano Delicioso y Fácil de Preparar 🏛 Un poco de historia El pastel italiano es una joya de la repostería de Italia, con influencias de la cocina toscana y siciliana. Se dice que este tipo de bizcochos surgieron en los monasterios, donde las monjas experimentaban con almendras, harina y frutas confitadas. En la actualidad, … Read more

La remolacha puede ayudar a reducir la presión arterial debido a su alto contenido de nitratos, que se convierten en óxido nítrico en el cuerpo, el cual relaja los vasos sanguíneos. Estudios han demostrado que el consumo regular de jugo de remolacha o remolacha entera puede reducir la presión arterial sistólica. Beneficios: Reduce la presión … Read more

¿Alguna vez te has preguntado qué receta sencilla puede sacarte de apuros y, al mismo tiempo, enamorar tu paladar? Los sándwiches cremosos de pollo son la respuesta ideal. Este plato no solo es fácil y rápido de preparar, sino que también es nutritivo, versátil y perfecto para cualquier ocasión: desde un almuerzo en casa hasta … Read more

Conseguir una piel suave y radiante como un espejo ya no es un sueño lejano con este sencillo sérum facial casero. Este sérum no solo ilumina eficazmente tu cutis, sino que también restaura la elasticidad de la piel, haciéndola lucir joven y radiante. El ingrediente clave de este sérum es el arroz, que contiene gamma-orizanol … Read more

Nuestras abuelas eran mujeres sabias y prácticas que se preocupaban por la salud de sus familias. Por ello, conviene revisitar sus viejas costumbres, entre las que encontramos la de hervir cáscaras de  naranja con clavo Las cáscaras de naranja son ricas en vitamina C, flavonoides y otros antioxidantes. Estos compuestos pueden ayudar a proteger las células del … Read more