Спочатку помістіть сухе молоко у велику миску. Головне, щоб миска була достатньо великою, щоб потім було зручно змішувати. Після того, як сухе молоко буде на місці, можна переходити до наступного кроку.
Далі додайте вершковий дульсе де лече до сухого молока. Цей солодкий карамельний смак стане основою ваших квадратиків.
Забезпечуючи насичений смак. Спочатку обережно перемішайте їх, щоб рівномірно розподілитися.
Продовжуйте змішувати інгредієнти, доки не отримаєте тісто. На перемішування може знадобитися кілька хвилин.
Але з часом суміш утворить однорідність. Тісто має бути м’яким, але достатньо твердим, щоб тримати форму, коли його викладати у форму.
Після того, як тісто сформувалося, візьміть форму для випікання або будь-яку відповідну прямокутну форму та злегка змастіть її маслом або кулінарним спреєм.
Це гарантує, що квадратики не прилипнуть до сковороди після того, як вони будуть готові.
Рівномірно розподіліть тісто по підготовленій формі. Ви можете використовувати зворотну сторону ложки або руки, щоб переконатися, що воно стало компактним і рівномірним по всій поверхні.
Дайте суміші постояти на сковороді приблизно 30 хвилин за кімнатної температури. Це дозволить їй трохи затвердіти, що полегшить нарізання на квадрати.
Через 30 хвилин вийміть каструлю та гострим ножем наріжте суміш на квадрати або прямокутники.
Ці вироби повинні бути легкими в обігу та подачі, мати м’яку, але тверду текстуру, яка зберігає свою форму при піднятті.
