2. Багатий на антиоксиданти
Фото: Pixabay.
Антиоксиданти відіграють важливу роль у боротьбі з оксидативним стресом, який пов’язують із хронічними захворюваннями, такими як хвороби серця та рак. Гвоздика надзвичайно багата на антиоксиданти, включаючи евгенол, потужний природний антиоксидант. Включення гвоздики до вашого раціону може допомогти захистити клітини від пошкодження та зменшити ризик розвитку хронічних захворювань.
3. Покращує здоров’я печінки
Дослідження показують, що евгенол, який міститься в гвоздиці, може мати гепатопротекторні властивості. Дослідження на тваринах, проведене у 2022 році, показало, що екстракт гвоздики може допомогти лікувати пошкодження печінки, спричинені шкідливими хімічними речовинами. Хоча необхідні додаткові дослідження на людях, ці результати свідчать про те, що гвоздика може сприяти збереженню функції печінки при помірному споживанні.
