4. Він має протиракові властивості.
Авторство: Unsplash
. Деякі дослідження підкреслили потенційні протиракові переваги гвоздики. Евгенол, хімічна сполука, що міститься в гвоздиці, продемонструвала потенціал для індукції загибелі клітин різних типів ракових клітин, включаючи рак молочної залози. Хоча евгенол небезпечний у високих дозах, помірне споживання гвоздики може допомогти запобігти раку; однак, для визначення цих ефектів у людей потрібні додаткові дослідження.
5. Знищує бактерії
Гвоздика має сильні антимікробні властивості, що робить її ефективною у знищенні бактерій та пригніченні росту мікроорганізмів. Ця перевага особливо актуальна для здоров’я порожнини рота. Дослідження показали, що екстракт гвоздики може зменшити кількість шкідливих бактерій у роті, покращуючи здоров’я ясен та зменшуючи ризик стоматологічних проблем, таких як утворення зубного нальоту.
Читайте більше на наступній сторінці.
Продовження на наступній сторінці.
6. Регулює рівень цукру в крові.
Гвоздика також може допомогти регулювати рівень цукру в крові. Згідно з деякими дослідженнями, певні компоненти цієї спеції можуть посилювати дію інсуліну та знижувати рівень глюкози в крові. Наприклад, дослідження 2019 року показало, що учасники, які вживали екстракт гвоздики, демонстрували значні зміни рівня цукру в крові після їжі. Це робить гвоздику потенційно корисним доповненням до раціону людей з діабетом або переддіабетом.
