Сицилійське печиво, що тане в роті
(Без борошна, з апельсиновою цедрою та мигдалем)
Інгредієнти:
2 апельсини (лише цедра)
250 г меленого мигдалю або мигдалевого борошна
80 г цукрової пудри
2 яєчних білки
Покрокова підготовка:
1. Підготуйте інгредієнти:
Добре помийте апельсини та ретельно натріть їх на тертці, уникаючи білої частини, яка може бути гіркою.
2. Змішайте сухі інгредієнти:
У великій мисці змішайте мелений мигдаль з цукровою пудрою.
