Твердження «Навіть один шматочок шкідливий, проте багато хто вживає його без побоювань» говорить про те, що певні продукти харчування або речовини можуть становити ризик для здоров’я навіть у невеликих кількостях. Хоча конкретний продукт харчування або речовина не згадуються в твердженні, цей тип попередження часто пов’язаний із високообробленими, токсичними продуктами або тими, що мають негативні наслідки для здоров’я при споживанні у надмірних кількостях або навіть у невеликих кількостях протягом тривалого часу. Нижче наведено деякі приклади таких продуктів харчування або речовин, а також пояснення, чому вони можуть бути шкідливими:
1. Ультраоброблені продукти
: Чому вони шкідливі: Навіть невелика кількість ультраоброблених продуктів, таких як картопляні чіпси, цукерки або фаст-фуд, може сприяти запаленню, різкому підвищенню рівня цукру в крові та підвищеному ризику хронічних захворювань, таких як ожиріння, діабет та серцеві захворювання.
Чому люди все одно їх споживають: Ці продукти розроблені таким чином, щоб бути надзвичайно смачними, що викликає залежність і важко протистояти їм, незважаючи на їхні ризики для здоров’я. 2. Трансжири (частково гідрогенізовані олії):
Чому вони шкідливі: Трансжири, що містяться в багатьох хлібобулочних виробах, смаженій їжі та маргарині, тісно пов’язані із серцевими захворюваннями, запаленням та проблемами обміну речовин. Навіть невелика кількість може бути шкідливою з часом.
Чому їх все одно споживають: Багато людей не знають про приховані трансжири в упакованих продуктах, тоді як інші надають перевагу смаку та зручності, а не довгостроковому здоров’ю.
Дивіться продовження на наступній сторінці
