Две яйца и два картофа, настъргвам ги и ги пека: Апетитна закуска. Ако търсите бързо, лесно и невероятно вкусно ястие, което да ви спечели със своята нестандартна форма и вкус, тази рецепта е точно за вас! Бързите картофени мъфини с бекон са перфектната алтернатива на традиционния обяд или вечеря. Със своите хрупкави кори и мека сърцевина, те ще ви накарат да се влюбите в тях още с първата хапка./Veselqk.com
Тези мъфини са не само вкусни, но и лесни за приготвяне, което ги прави идеални за бързи ястия в забързаното ежедневие. Ето какво ви трябва, за да ги приготвите:
Бързи картофени мъфини с бекон
Продукти (за 18 мъфина, формички 100 мл):
• 1 супена лъжица олио /Veselqk.com
• 2 малки глави лук, нарязани на ситно
• 350 г брашно
• 2 1/2 чаени лъжички бакпулвер
• Сол и черен пипер на вкус
• 450 г варени картофи, намачкани или настъргани
• 2 големи яйца
• 350 мл прясно мляко
• 130 мл заквасена сметана
• 2 супени лъжици пресен лук, нарязан на ситно
• 150 г панчета / бекон, запържен до хрупкавост и нарязан на малки парченца
• 5 супени лъжици сирене/чедър, настърган /Veselqk.com
Приготвяне:
Намажете формата за мъфини с масло или поставете в нея хартиени кошнички. Ако използвате силиконови форми, не е необходимо да ги мажехте.
Запържете лука в олиото за около 2 минути, докато омекне. Оставете го да изстине.
В голяма купа пресейте брашното, бакпулвера и солта.
Дивіться продовження на наступній сторінці
