Гвоздика, ароматна квіткова брунька гвоздикового дерева (Syzygium aromaticum), є популярною спецією в багатьох кухнях світу. Однак її використання виходить далеко за рамки ароматизації їжі. Вона використовується в традиційній медицині протягом поколінь, і сучасна наука починає відкривати її численні переваги для здоров’я. Від покращення травлення до боротьби з раком – її переваги численні та варті уваги. Нижче ми розглянемо вісім дивовижних переваг для здоров’я від включення гвоздики у ваш раціон.
1. Багатий на поживні речовини
Гвоздика — це не лише смачне доповнення до ваших страв, але й гарне джерело необхідних поживних речовин. Лише одна чайна ложка меленої гвоздики забезпечує організм клітковиною, вітамінами та мінералами, корисними для вашого загального здоров’я. Наприклад, гвоздика багата на марганець, необхідний для функції мозку та здоров’я кісток. Одна чайна ложка містить 55% рекомендованої добової норми споживання марганцю. Хоча гвоздика має невеликі розміри, регулярне включення її до раціону допоможе вам задовольнити ваші щоденні потреби в поживних речовинах.
